九三学社南开区委员会

(2015年1月8日在政协南开区第十四届委员会第四次会议上)

　　民以食为天，食以安为先。食品质量安全直接关系到人民身体健康和生命安全，关系到政府形象和社会稳定。因此，在我区超市、农贸市场集散地建立综合食品安全检测站是十分有必要的。

　　现今食品生产和流通领域中存在的食品安全隐患。近年,我国食品安全事件频发引起人们严重关注，一些不法商贩在制作、经营农副产品时违规加入各种有害物质，严重威胁群众的身体健康和生命安全;如下所列的几种现象已严重存在食品安全隐患。1、初级农产品、水产品源头污染较重。表现在各类水果蔬菜中农药残留量超出国家标准，肉制品中兽药残留量超标，水产品中淡水鱼杀菌剂的残留量过高等。2、食品生产加工领域假冒伪略、在食品中非法添加违禁物质等问题突出。不法商贩将地沟油经过再加工后流入市场，出现在百姓的餐桌，以及毒奶粉、参假蜂蜜等。3、食品流通环节经营秩序不规范。在储存和运输过程中，过量使用防腐剂、保鲜剂，销售伪劣、过期变质食品，非法商贩销售注水肉、注胶虾等。4、食品安全监管机构设置不合理，技术支撑体系不完善。我国虽有各类检验机构数万个，但重复建设比较严重，由于监督部门多，部门间的职能交叉重复执法，这样就势必造成重复抽检，管理混乱；再加上部分检测机构检测设备、检测技术落后，不能保证出具检测结果及时、准确，这样我们的食品安全监管部门既不能保障监管及时到位，同时也给生产厂商造成很大负担，百姓的食品安全也无法得到保障。

　　二、建议政府采取有效管理措施。

　　建议政府按照各检测机构的专业和配备不同调整现有的检测机构，重新统筹分配；在超市、销售网点、农贸市场、小作坊集散地等建立综合食品安全快速检测站，配备设备和专门人员(可配备农药残毒快速检测仪、水分快速检测仪等设施)，对其销售的食品进行快速检测(如：果蔬中的农药残留量、注水肉等)，采取快速检测的手段，为政府和相关部门的执法和监管提供可靠技术支撑，从而捍卫老百姓的饮食安全；同时建立食品质量监督平台(网络)，可将各个地域的检测结果进行上传，对检测不合格的食品及时公布曝光，让市场上的有毒有害食品无藏身之地，以确保食品安全。

　　总之，通过建立食品安全快速检测站的方式，可保障百姓吃到通过快速检测后的食品，安全放心、便民利民，同时也避免了食品安全事件的发生，让市场上的有毒有害食品无藏身之地。

　　(书面发言)