“净”油烟护蓝天 强培训优服务

    为持续深入推进大气污染防治攻坚战，不断改善区域环境空气质量，6月9日南开区生态环境局组织辖区内餐饮企业开展油烟治理专项培训，此次培训旨在提升餐饮企业环保责任意识，提高油烟防治能力。

精讲知识课堂，提升专业能力。执法人员分别从餐饮油烟产生的原理、对人体的危害、治理的工艺、易产生的安全生产隐患等方面进行深入讲解。同时根据工作实际，分享了餐饮油烟治理过程中的常见难点问题、技术要点和典型案例，从专业角度出发，深入解读《中华人民共和国大气污染防治法》、《饮食业环境保护技术规范》和《餐饮油烟排放标准》等法律法规，并通过播放《油烟净化器清洗演示片》，以视频的形式让经营者更加清楚细致的掌握油烟清洗的规范流程。

丰富现场教学，强化知识应用。课堂培训结束后，执法人员继续组织开展现场教学，结合课堂中讲解的法律法规、操作规范等知识，对照店铺实际经营状况，逐一对油烟净化器安装位置、运行状态、清洗维护记录等进行指导，同时针对经营者提出的如何判断净化设备是否正常运行、如何防范安全生产隐患等诸多问题，进行耐心解答。

此次培训，将大气污染防治要求精准传递到餐饮经营一线，以课堂讲解、现场教学的形式，帮助企业纾解油烟治理难题，减少企业违法风险。通过“一次培训，多家受益”的方式，秉持“有求必应、无事不扰”的理念，不断提升涉企执法检查工作质效，切实减轻企业负担，优化区域营商环境。