食品安全关系千家万户，食品安全要从孩子抓起。2023年全国科普日到来之际，嘉陵道街举办了一场别开生面的未成年人食品安全科普活动，带领辖区未成年人自己动手制作健康津味美食，了解健康烹饪烘焙方法，在寓教于乐中学习食品安全知识。

    活动开始，首先由嘉陵道街市场监管所科普志愿者为孩子和家长们带来了一场生动的食品安全科普讲座，从孩子的视角解读食品安全知识，包括健康食品、垃圾食品有哪些、尤其是孩子们爱吃的“五毛零食”对身体有哪些危害，什么是“三无”食品，食物中毒了怎么办，孩子们在有趣的讲解中听的聚精会神。讲座结束后，社区志愿者还组织孩子们进行食品安全趣味知识问答，进一步巩固讲座内容。随后，孩子们在志愿者的带领下亲手制作糖堆、熟梨糕、棉花糖，每个“摊位”前都十分火爆，社区志愿者们一边示范制作方法一边讲解所用的原材料、食材的配料，家长和孩子们做的安心、吃得放心，学得用心。

    此次活动通过体验式、互动式、探究式的活动形式，带领孩子们体验亲手制作传统美食的乐趣，让孩子们在潜移默化中学习食品安全知识，实现了寓教于乐、寓学于趣，真正让科普体验“触手可及”，让食品安全深入人心。