【我们的节日·中秋】月圆人团圆 共筑城管情 南开区城管委工会开展中秋节巧手制月饼活动

“皮、馅儿比例大概一比一，皮按得比馅儿稍大一点，放上馅儿，然后这样用虎口慢慢收紧……”在工作人员指导下，一个个色彩斑斓的冰皮月饼雏形制作完成。包制月饼活动现场，大家兴致高涨。

为弘扬中华优秀传统文化，赓续文化根脉，营造浓厚节日氛围，在中秋与国庆双节来临之际，9月12日，南开区城管委工会开展“月圆人团圆 共筑城管情”中秋节巧手制月饼活动，城管委处级干部、机关各科室、基层各单位干部职工和福龙马环境科技（天津）有限公司一线职工代表50余人参加。

活动现场，城管委相关负责同志代表城管委党委向全委干部职工及家人致以节日的问候与祝福。随后，工作人员详细讲解了月饼制作流程和技巧。大家迫不及待开始制作，调色、包馅、搓圆、按压、出模……在一片欢声笑语中，一个个精致的月饼逐渐成型。灵动的月兔、唯美的樱花造型颇受大家喜爱，印花上健康、团圆的美好寓意也深受好评。大家纷纷将做好的月饼放进精美的包装袋中，表示要带回去与家人分享。

随后的猜灯谜将活动推向高潮。活动准备了职工亲手制作的美味甜点作为奖品，灯谜围绕中秋节展开，既有趣味性又有知识性。大家积极参与，气氛浓烈，现场笑声不断，喜庆的氛围弥漫全场。穿插其中的《团圆》《花好月圆》两首歌曲唱出了对中秋佳节的美好期许，唱出了对干部职工的真诚祝愿。

花好月圆人长久，月到中秋分外明。大家纷纷表示，这次活动不仅让大家体验到亲自动手的快乐，增进了同事之间的情感，还了解了中秋节的起源与传统习俗，进一步感受到中华优秀传统文化的魅力，增强了文化自信与民族自豪感。