近日，工信部对2025年度中国消费名品名单进行公示，天津市共有4家企业入选，其中南开区天津鸿宝祥食品科技有限公司旗下品牌祥禾饽饽铺成功入选。

中国消费名品评选由工信部组织开展，通过从历史经典、时代优品、潮流新锐三个维度，挖掘品质优良、文化鲜明、信誉良好、市场认可度高的消费品牌，推广“数字三品”应用场景案例，助推消费品企业向高端化、智能化、绿色化升级。本次公示名单经企业自主申报、市级主管部门初审推荐、专家严格评审，且征求国家相关部委及行业协会意见后最终确定。

作为南开区食品产业的代表，祥禾饽饽铺承载着传承逾百年的非物质文化遗产技艺。祥禾饽饽铺入选了天津市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录，并荣获“中华老字号”称号。该品牌在坚守传统糕点制作工艺精髓的基础上，积极拥抱数字化转型，推动产品服务、技术工艺、营销方式持续创新，实现了从传统作坊向现代化食品企业的跨越式发展。此次入选中国消费名品公示名单，充分印证了祥禾饽饽铺在推动传统工艺与现代消费需求融合方面的成果。

近年来，南开区大力打造“消费名品”，着力培育一批具有标杆意义的品牌，在去年首批天津市消费名品名单中，我区的企业品牌“郁美净”“祥禾饽饽铺”入选，入选数位居全市第3、中心城区第1。下一步，区科技局将秉持全链条服务理念，紧扣市场需求之变，以科技赋能传统产业蝶变，推动老字号企业加大智能化改造与绿色技术攻关，融入现代审美元素与个性化定制服务，提升产品附加值，以“服务温度”提升产业发展“加速度”，推动本土精品从“巷陌深处”走向“大江南北”，实现从“口碑积淀”到“声量爆发”的价值跃升，为产业高质量发展注入持久动能。