三个层级培训 守好餐饮企业“安全线”

    11月24日，为落实市、区城镇燃气安全专项整治工作要求,提升餐饮从业人员燃气安全意识和防范能力，水上公园街、兴南街按照《南开区餐饮企业安全培训工作方案》要求，组织街域内300余家餐饮经营主体参加培训。区商务局、区城管委、区市场监管局、消防救援支队针对餐饮企业燃气安全进行了专题培训。

    会上，区商务局针对餐饮企业燃气安全制度和人员培训进行详细讲解，要求企业主体建立健全组织体系、日常运转、应急体系、逃生体系等燃气安全制度；同时，加强人员定期培训，特别是对于新增设备、新入职人员等，要及时进行安全知识和技能培训，强化人员安全意识，提升安全防范水平和救助能力，推动安全制度内化于心、外化于行。此外，区城管委结合“13严禁4必须”、“6个100%”对参会人员进行培训；区市场监管局针对燃气设备流通、更换等方面进行详细讲解；消防救援支队对于日常燃气安全防范、人员疏通、安全救助等方面进行了培训。通过安全培训，进一步增强从业人员燃气防范能力，促进“人人讲安全，人人会安全”。 

    安全是发展的底线，在市、区安委会正确领导下，商务部门将落实好商贸领域安全生产督促指导责任，落实餐饮企业安全培训分级、分类工作要求，指导好未开展餐饮企业燃气安全培训的街道在11月底前全部开展培训，做到全覆盖，进一步夯实安全基础。